Dolcemente Carusotto
Dal 1985 con la passione gastronomico-dolciaria
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A € 99
Storia
La nostra storia comincia a Canicattì nel 1985 dalla passione gastronomico-dolciaria mia e di mia moglie.
Da quasi un trentennio proponiamo ai nostri clienti una vasta gamma di delizie della tradizione Siciliana che vanno dal dolce al salato. Pasticcini, Panettoni, Colombe Pasquali, torte, arancine e Mondorloro… tutto rigorosamente di nostra produzione e realizzato con materie prime di qualità.
Oggi grazie al modernissimo laboratorio di oltre 400 mq con attrezzature e impianti di ultima generazione, produciamo conto terzi e spediamo le nostre specialità in Italia e all’estero.
Ciàuru è una combinazione di gusti e sensazioni armoniosi che vi sorprenderà, soffice nella consistenza, dolce nel gusto e forte nel profumo grazie alla sua anima liquorosa.
Ciàuru è lavorato rigorosamente a mano rispettando con tanta pazienza i lunghi tempi di lavorazione, circa cinque giorni di cui 48 ore sono dedicate naturalmente alla lievitazione.
Ciàuru viene immerso in una bagna alcolica di agrumi siciliani (14%) per creare questo dolce dal sapore unico.
Ciàuru si conserva perfettamente nella sua confezione originale a temperatura ambiente fino a sei mesi di shelf life, senza l’aggiunta di nessun tipo di conservante artificiale.
Ciàuru è prodotto tutto l’anno solo nel nostro laboratorio artigianale di Canicattì.
Ciàuru è un marchio registrato da Dolcemente Carusotto.
Sei interessato a Ciàuru?
MandorlOro Pistacchio
E’ un croccantino preparato con ingredienti accuratamente selezionati che lo rendono davvero croccante e fragrante. E’ un dolce realizzato con pistacchio.
MandorlCioc
Croccante prodotto con le migliori mandorle della nostra terra avvolte da una colata di puro Cioccolato.
MandorlOro
E’ un croccantino preparato con ingredienti accuratamente selezionati che lo rendono davvero croccante e fragrante. E’ un dolce realizzato con mandorla.
Panettone Mandorlato
La ricetta del nostro panettone tradizionale arricchita di cubetti di scorze di “Arance di Sicilia” e di “Cedro di Diamante Calabria” che si veste con una glassa di amaretto accompagnata dalla croccantezza delle nostre mandorle Siciliane.
Panettone Tradizionale
Questo panettone è ricco di uvetta sultanina (macerata per tanti giorni nel passito Siciliano) così da rendere il suo gusto unico e inconfondibile. Abbiamo scelto di utilizzare burro di latteria, tuorli d’uovo da galline allevate a terra, aromi naturali del mediterraneo e farina di frumento con grani selezionati. Gli ingredienti, infatti, sono fondamentali per creare un impasto soffice e profumato.
Panettone alla Nutella
Una vera trasgressione il nostro panettone farcito con 300 grammi di Nutella Ferrero, la crema spalmabile più famosa al mondo, coperto da una finissima glassa di cioccolato al latte e decorato con palline di cioccolato ai cereali.
Panettone Vienna
Per veri amanti del cioccolato abbiamo creato questo panettone dal gusto deciso e dolce allo stesso tempo; impastato con il cioccolato fondente al 72%, arricchito con la confettura di albicocche e glassato con cioccolato fondente. Un dolce richiamo alla tradizionale torta Viennese.
Panettone al Caramello salato
Questa è la nostra proposta più golosa dedicata a chi non ha difficoltà ad ammettere la sua ghiottoneria. Il connubio tra il dolce gusto del caramello, accompagnato da una punta di salgemma di Racalmuto, incorporato nell’impasto al cioccolato fondente (72%). Coperto da una golosa glassa di cioccolato al caramello salato per soddisfare tutti i palati, anche i più esigenti.
Panettone Gastronomico
Questo panettone è la versione salata del tradizionale dolce omonimo che ormai è diventato a tutti gli effetti un antipasto tradizionale Natalizio. Fresco, buono scenografico, pieno di gusto e sapore, da tagliare e farcire senza alcuna difficoltà perché all’interno di ogni confezione troverete un opuscolo in omaggio con svariate combinazioni di farcitura per arricchire il vostro menù.
Panettone alla Birra
Dopo varie sperimentazioni, abbiamo creato questo panettone unico nel suo genere e prodotto con l’originale birra Siciliana doppio malto che ricorda al gusto il mondo dei nostri Passiti d’eccelenza. La sola aggiunta di uvetta sultanina non trattata ma macerata nella birra per alcuni giorni, rendono questo dolce fragrante dal colore e dalla sua consistenza decisamente inimitabili.
Panettone al Pistacchio
Regalati un sogno, un gusto aromatico intenso, persistente e avvolgente. Questo panettone è farcito con 300 grammi di crema spalmabile contenente il 50% di pistacchi Siciliani appena tostati, glassato con cioccolato al pistacchio e ricoperto con granella di pistacchi confettati.
Panettone Amarena, Pere e Zenzero
Un panettone superbo, dedicato ai buongustai dai palati più insoliti e raffinati. Questo dolce da forno a lievitazione naturale è una combinazione di gusti contrastanti che vi sorprenderà; dalle golose amarene, ai tanti cubetti di squisite pere, ed infine dai cubetti speziati di zenzero canditi al naturale.
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Indirizzo
Via Augello, 23 – Canicatti’ (AG) – 92024
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