Dolcemente Carusotto

Dal 1985 con la passione gastronomico-dolciaria

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 99

Storia

La nostra storia comincia a Canicattì nel 1985 dalla passione gastronomico-dolciaria mia e di mia moglie.
Da quasi un trentennio proponiamo ai nostri clienti una vasta gamma di delizie della tradizione Siciliana che vanno dal dolce al salato. Pasticcini, Panettoni, Colombe Pasquali, torte, arancine e Mondorloro… tutto rigorosamente di nostra produzione e realizzato con materie prime di qualità.
Oggi grazie al modernissimo laboratorio di oltre 400 mq con attrezzature e impianti di ultima generazione, produciamo conto terzi e spediamo le nostre specialità in Italia e all’estero.

Ciàuru è una combinazione di gusti e sensazioni armoniosi che vi sorprenderà, soffice nella consistenza, dolce nel gusto e forte nel profumo grazie alla sua anima liquorosa.
Ciàuru è lavorato rigorosamente a mano rispettando con tanta pazienza i lunghi tempi di lavorazione, circa cinque giorni di cui 48 ore sono dedicate naturalmente alla lievitazione.
Ciàuru viene immerso in una bagna alcolica di agrumi siciliani (14%) per creare questo dolce dal sapore unico.
Ciàuru si conserva perfettamente nella sua confezione originale a temperatura ambiente fino a sei mesi di shelf life, senza l’aggiunta di nessun tipo di conservante artificiale.
Ciàuru è prodotto tutto l’anno solo nel nostro laboratorio artigianale di Canicattì.
Ciàuru è un marchio registrato da Dolcemente Carusotto.

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MandorlOro Pistacchio

E’ un croccantino preparato con ingredienti accuratamente selezionati che lo rendono davvero croccante e fragrante. E’ un dolce realizzato con pistacchio.

MandorlCioc

Croccante prodotto con le migliori mandorle della nostra terra avvolte da una colata di puro Cioccolato.

MandorlOro

E’ un croccantino preparato con ingredienti accuratamente selezionati che lo rendono davvero croccante e fragrante. E’ un dolce realizzato con mandorla.

Panettone Mandorlato

La ricetta del nostro panettone tradizionale arricchita di cubetti di scorze di “Arance di Sicilia’ e di “Cedro di Diamante Calabria” e si veste con una glassa di amaretto accompagnata dalla croccantezza delle nostre mandorle Siciliane.

Panettone Tradizionale

Questo panettone è ricco di uvetta sultanina (macerata per tanti giorni nel passito Siciliano) così da rendere il suo gusto unico e Inconfondibile. Abbiamo scelto di utilizzare burro di latteria, tuorli d’uovo da galline allevate a terra, aromi naturali Siciliani e farina di frumento con grani selezionati. Gli ingredienti, infatti, sono fondamentali per creare un impasto soffice e profumato.

Panettone all’Olio di Oliva

Completamente privo di burro; impastato con olio extravergine d’oliva di Canicattì, estremamente leggero, digeribile e con proprietà benefiche per il nostro organismo. Arricchito da cubetti d’arancia e cedro canditi naturalmente.

Panettone alle Mele

Questo panettone con la sua semplice dolcezza, la sua morbida consistenza e il suo inconfondibile profumo, ricorda l’intramontabile torta di mele della nonna.
Ricco di cubetti di mele candite al naturale è una sinfonia per l’olfatto e il palato.
Il panettone della colazione e della merenda per eccellenza, un dolce alle mele che profuma di casa a cui non potremmo mai rinunciare.

Panettone alla birra

Dopo varie sperimentazioni, abbiamo creato questo panettone unico nel suo genere e prodotto con l’originale birra Siciliana doppio malto che ricorda al gusto il mondo dei nostri Passiti d’eccellenza. La sola aggiunta di uvetta sultanina non trattata ma macerata per alcuni giorni, rendono questo dolce fragrante dal colore e dalla sua consistenza decisamente inimitabile.

Panettone al Pistacchio

Dopo varie sperimentazioni, abbiamo creato questo panettone unico nel suo genere e prodotto con l’originale birra Siciliana doppio malto che ricorda al gusto il mondo dei nostri Passiti d’eccellenza. La sola aggiunta di uvetta sultanina non trattata ma macerata per alcuni giorni, rendono questo dolce fragrante dal colore e dalla sua consistenza decisamente inimitabile.

Panettone Amarena, Pere e Zenzero

Un panettone superbo, dedicato ai palati più insoliti e raffinati.
Questo dolce a lievitazione naturale è una combinazione di gusti contrastanti che vi
sorprenderà; dalle golose amarene, ai tanti cubetti di squisite pere, ed infine speziato con cubetti di zenzero canditi.

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Indirizzo

Via Augello, 23 – Canicatti’ (AG) – 92024

Contatti

Tel: +39 0922 859111
Mob. +39 327 5406764
dolcementecarusotto@gmail.com

Info

Cod. Fisc. e Part. Iva 02801770849
Cod. Univoco USAL8PV

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